Postres olla GM: Las mejores recetas para sacarle provecho a tu olla programable de la marca GM
Índice del Contenido
1. Postres olla GM: Flan de queso
Esta receta de flan es muy rápida y esta riquísima.
Ingredientes
- 5 huevos
- 500 ml. de leche
- 125 g. de queso crema o queso batido
- 6 cucharadas de azúcar
- Caramelo liquido
- Agua
Utensilios necesarios
- Flanera
- Rejilla de la olla GM
Pasos a seguir
- Escogemos un recipiente, añadimos los huevos, la leche, el azúcar y el queso crema. Con la ayuda de la batidora, lo mezclamos hasta que esté bien integrado.
- Ponemos el caramelo en el fondo de la flanera, impregnando las paredes. Añadimos el líquido/preparado en la flanera. No tiene que estar completamente lleno, ya que si no rebosaría. Después tapamos la flanera.
- Vamos a usar la rejilla de la olla, la colocamos en el fondo de la cubeta y agregamos 5 medidas de agua.
- Programamos el menú guiso, a 130ºC, unos 12 minutos, con la tapa y válvula cerrada.
- Dejar despresurizar la olla por sí misma, y una vez esté, abrimos e introducimos el molde en la nevera unas 5 horas.
- Desmoldamos, y ya tenemos un flan de queso espectacular.
2. Postres olla GM: Tarta de queso
Nadie se resiste a una sabrosa tarta de queso. Vamos a elaborar un receta con la fantástica olla GM.
Ingredientes
- 4 huevos L
- 1/2 kg de queso crema
- 1/2 l. de nata para montar
- 200 g. de azúcar o 150 g de estevia
- 20 g de maizena
- 1 cucharilla de esencia de naranja
Utensilios necesarios
- tapa de horno
Pasos a seguir
- Mezclar todos los ingredientes con la batidora, y que la masa quede homogénea.
- Cubrir el fondo de la cubeta de la olla GM con papel de horno.
- Verter en la cubeta la mezcla preparada en el paso 1. Cerramos la tapa con la válvula abierta, seleccionamos menú postre 130ºC durante 45 minutos.
- Sustituir la tapa por el cabezal de horno, seleccionamos unes 8 minutos a 250ºC.
- Dejar que se enfríe a temperatura ambiente, y entrarla en la nevera. Pasadas 8 horas el resultado será alucinante.
3. Postres olla GM: Arroz con leche
Receta tradicional, que vuelve locos a los amantes de la canela.
Ingredientes
- 120g de azúcar o 70 de stevia en polvo
- 160g de arroz
- 1 litro de leche
- 2 ramas de canela
- canela en polvo
- media cascara de limón
Pasos a seguir
- Limpiamos el arroz, añadiéndole agua, con la mano vas removiendo y escurres el agua. Repetir este proceso hasta que el agua sale lo más transparente posible.
- Añadimos todos los ingredientes en la cubeta. Seleccionamos menú guiso 22 minutos a 100ºC.
- Una vez finalizado el programa dejamos en reposo unos 7 minutos.
- Dividir el arroz con leche en los cuencos y añadimos canela en polvo por encima.
4. Postres olla GM: Bizcocho de chocolate
Una bizcocho muy esponjoso ideal para los amantes del chocolate, una delicia.
Ingredientes
- 5 huevos L
- 220 g. de harina
- 200 g. de azúcar
- 240 ml. de nata para montar
- 250 ml. de aceite de girasol o vegetal
- 20 g. de levadura
- 45 g. de cacao en polvo
- Una pizca de sal
- Un poco de mantequilla y harina para hornearlo.
Pasos a seguir
- Añadimos los huevos y el azúcar en un bol, lo batimos todo bien.
- Añadimos un poco de leche de montar y la harina, la pizca de sal y la levadura. Mezclamos bien hasta que no haya grumos. El hecho de poner un poco de la leche, hace que podamos aniquilar los grumos muy fácilmente.
- Añadimos un poco más las de leche de montar, el cacao y mezclamos bien. Una vez este bien homogénea la masa, terminamos de echar la leche de montar, y batimos.
- Agregamos el aceite, y mezclamos un poco más.
- Restregamos mantequilla por la cubeta, y espolvoreamos un poco de harina para que el bizcocho salga fácilmente.
- Vertimos la masa en la cubeta, cerramos la tapa con la válvula abierta, menú horno a 130ºC unos 50 minutos.
- Dejar enfriar, desmoldamos y ya podemos servirlo.
5. Postres olla GM: Natillas caseras
Unas deliciosas natillas caseras con la olla GM.
Ingredientes
- 1/2 l. de leche
- 4 huevos L
- 1 rama de canela
- 20 g. m de maicena
- 40 g. de azúcar
- 5 g. de la esencia que prefieras
- 6 galletas
- media cáscara de limón
Pasos a seguir
- Añadimos en un recipiente la leche, los huevos, la maicena y la esencia. Lo batimos todo con un brazo batidor.
- Pasamos la mezcla en la cubeta de la olla GM, añadimos la canela y la cascara del limón. Seleccionamos menú guiso a 130ºC, y con una cuchara de madera vamos removiendo la masa, hasta que cuaje.
- Una vez esté espeso, agregamos el azúcar y removemos un poco. Ya lo podemos introducir en cuencos pequeños. Poner una galleta en cada recipiente y espolvorear con canela.
- Introducir en le frigorífico. Dejar enfriar unas 6 horas. ¡Qué delicia!